Мошковская Т(М)ПО: обучение ответственных за организацию питания в ДОУ

В соответствии с уставом Профсоюза  одной из важных задач является содействие членам Профсоюза в повышении их профессионализма и конкурентоспособности. И поэтому не случайно, 23 марта 2017 года, по инициативе районного Совета Профсоюза, для ответственных за организацию питания в дошкольных учреждениях проведён семинар-практикум по планированию и организации рационального питания воспитанников в соответствии с требованиями нормативной документации.

Заведующая учебной частью по охране труда Учебного центра профсоюзов Ольга Кончакова, посвятила своё выступление качеству и безопасности пищевых продуктов.

Людмила Аникина, преподаватель с многолетним опытом работы в Управлении лицензирования, аккредитации, контроля и надзора в сфере образования Министерства образования, науки и инновационной политики Новосибирской области, провела со слушателями практические занятия по формированию рациона и обеспечению безопасности питания, по составлению технологической карты, комплектованию меню.

Участники семинара получили методическое пособие, диск (таблица химического состава, пищевая и энергетическая ценность продукции) и удостоверение о прохождении курсовой подготовки. В течение года, после проведения семинара, слушателям будет оказываться методическая помощь в подготовке технологических карт.

Таисья Рибчинская, председатель Мошковской Т(М)ПО